Blåbær er små blåsorte bær med mørkerødt kød, som vokser vildt her i Skandinavien og i Østeuropa.
Findes i skov- , mose- og hedeterræn i sensommeren og det tidlige efterår. Bærrene er meget rige på C-vitamin. Blåbær kan nydes friskplukkede, drysset med lidt sukker og fløde til. De friske bær smager også skønt, som fyld i en pandekage. Blåbær egner sig også til bagværk, desserter og syltning og er velegnede til frysning. |
