Lidt om danske malkeracer

Skrevet d. 25 November 2005

Dansk mælkeproduktion
I Danmark er der omkring 565.000 malkekøer. Den årlige totalproduktion er på omkring 4,5 milliarder l mælk.

Den sortbrogede danske malkeko:
Andel: 69%
Udbredelse: Hele landet
Oprindelse: Holland, Nordtyskland og Vestjylland
Skulderhøjde: Ca. 145 cm
Vægt: Op til 700 kg
Daglig ydelse: Ca. 26 l
Fedtprocent i mælken: 4,1%

Den røde danske malkeko:
Andel: 9,7%
Udbredelse: Flest på Sjælland
Oprindelse: Danmark
Skulderhøjde: Ca. 141 cm
Vægt: Op til 700 kg
Daglig ydelse: Ca. 26 l
Fedtprocent i mælken: 4,2%

Jerseykoen:
Andel: 12,5%
Udbredelse: Flest på Fyn og Sjælland
Oprindelse: Øen Jersey i Den Engelske Kanal
Skulderhøjde: Ca. 125 cm
Vægt: Omkring 300 kg
Daglig ydelse: Ca. 17 l
Fedtprocent i mælken: 6,1%

Kilde: Mejeriforeningen