HjemOpskrifterArtiklerButikLoginBliv medlemKonkurrencerForumRestaurant GuideOm madgal
Log ind eller Bliv medlem

Søg i artikler

Galangarod

Skrevet d. 29 November 2004
Galangarod fås fra flere plantearter og kan bruges frisk eller tørret som pulver. Det er et ingefærlignende krydderi der har været kendt i Norden siden middelalderen, hvor bl.a. Henrik Harpestreng anbefaler det til lægedom. Galangarod fås i indvandrerbutikker og indgår i flere af østens retter.

Se alle artikler