Nyt om øl

Skrevet d. 7 Februar 2005

HC Andersen øl fra Albani

Endnu en gang sender Albani en øl i handlen i anledning af HC Andersens fødsel. Tilsvarende skete, da HC Andersen fyldte 150 år, og da hans rosende brev om Albaniøl fyldte 100 år i 1974. Nu sker det i anledning af 200 året for HC Andersens fødsel.
Den nye øl er mørk og med pilsnerstyrke. Den siges at være en udpræget nyde øl og god til mad.
En anden mørk øl der er på vej er Skands Porter. Den skal ifølge bryggeriet Skands være i handlen midt i februar.

Nederlag for Klosterbrauerei Neuzelle

Rebellen blandt de tyske bryggerier Klosterbrauerei Neuzelle må ikke længere sælge deres schwartsbier som øl.
Det tyske reinheitsgebot gælder for alle bryggerier i Tyskland, derfor må Neuzelle ikke tilsætte sukker til deres Schwartsbier. Forvaltningsretten i Frankfurt har afvist bryggeriets klage.
Bryggeriet slås for at måtte brygge øl på samme måde som nabobryggerierne bag den polske grænse 13 kilometer væk. Men foreløbig uden held.
Trods det har Klosterbrauerei Neuzelle lavet flere øl med tilsætningsstoffer. Senest en Anti-Aging beer (en øl der udskyder alderdommen), den indeholder bl.a. alger.

Coors siger ja!

Aktionærerne bag det amerikanske Coors har med stort flertal stemt for sammenslutningen med canadiske Molson.
Den tre en halv millard dollar store aftale vil skabe verdens femte største bryggeri med 15 bryggerier.
Transaktionen forventes afsluttet 9. februar, men først skal fusionen godkendes af Quebecs højesteret.

Fusionen mellem Molson og Coors er tættere på

Canadiske Molsons aktieejere stemte med stort flertal for en fusion med USA tredjestørste bryggeri Coors.
Hvis Coors ejere også godkender aftalen, når de skal stemme på torsdag, så er verdens femtestørste bryggeri en realitet.

Godt og dårligt nyt for øl

To nye forskningsresultater peger i hver sin retning, når det gælder glæden ved at drikke øl.
Der er en større forskel mellem alkohol drikke i deres effekt på blod niveauet og urinsyre, det kan øge sandsynligheden for at udvikle gigt, har forskere på Harvard fundet ud af.
De skriver i "Arthritis and Rheumatism" øl udgør en større fare end spiritus, hvorimod et moderat forbrug af vin ikke forøger urin syre niveauet.
Til gengæld har ældre kvinder gavn af drikke øl. En undersøgelse offentliggjort i "New England Journal of Medicine" fastslår, at kvinder i alderen 70 til 81 år har 20 procent mindre risiko for at blive demente, hvis de drikker et glas øl om dagen (15 gram alkohol pr. dag). Forskerne kommer i dette tilfælde også fra Harvard.

Bryggeri i Færgekroen i Tivoli

Tivoli i København får nu endnu et mikrobryggeri.
Ole Strecker og Henrik Fabricius-Bjerre har overtaget forpagtningen af den gamle restauration Færgekroen, og det er planen, at der efter en renovering etableres et mikrobryggeri, som skal levere øl til tørstige ganer fra Tivolis åbning den 15. april.
Færgekroen vil byde på tre slags håndbrygget øl, mad og musikalsk underholdning.
Bryggeriet har søgt efter brygmester, men endnu er der ikke antaget nogen.
Bryggeriudstyret er indkøbt i Østrig og har en kapacitet på 4.000 liter om ugen.