Ugens gode vine - uge 17

Skrevet d. 26 April 2004

Barbera er den næstmest plantede drue i Italien efter Sangiovese. Den giver det bedste resultat i Piemonte og derfor er smagningen også koncentreret om denne region, hvor den i øvrigt er den mest udbredte drue. Tidligere var Barbera den vin man drak lokalt, mens man eksporterede de dyrere Barolo og Barbaresco vine, der er fremstillet på Nebbiolo. Barbera-vinen var tynd og lys med en skarp syre - ideel til de simple lokale pasta-retter.

Dette ændrede sig for 20 år siden i 1984, hvor Giacomo Bologna præsenterede sin første årgang af Bricco dell'Uccellone (1982). Dette var en enkeltmarksvin høstet med lavt udbytte, fremstillet på bedste vis og ikke mindst lagret på nye små fade. Mange havde svært ved at tro, at der var tale om Barbera, men vinen kom til at blive forbillede for de mange koncentrerede Barbera'er, der senere er lanceret. Og i dag bruger de fleste egefade til at blødgøre Barbera'en skarpe syre og tilføre vinen lidt tannin, som ikke naturligt findes i større mængder i druen. (I øvrigt er Bricco dell'Uccellone i årgang 1998 med i næste uges Barbera-test).

Brugen af (nye) egefade er jo ikke gratis og derfor skal man som regel af med mindst 60-70 kr. for en flaske Barbera. Men så får man også en god flaske vin. I ugens test er der 15 vine og 12 af dem har fået 85/100 pts. eller derover, hvilket betegner den meget gode vin. Og 2 af ugens vine udmærker sig ved at få 5 stjerner - altså at være et enestående godt køb.

Den ene er Giacomo Bologna's Barbera Monferrato Il Bacialé 2001. Den snyder lidt på vægten, da der faktisk også er Pinot Noir og en smule Cabernet i vinen. Vinen er meget harmonisk, blød, har megen smag og slutter langt og vedvarende. Den scorer 88/100 pts. og prisen er kr. 69,95 v/12 fl.

Den anden er Renato Ratti Barbera d'Alba Torriglione 2001. Den er fyldt med dejlig frugt og meget bløde tanniner, der giver en meget harmonisk og blød, lækker vin. Den scorer 87/100 pts. og prisen er kr. 79,95 v/12 fl. Begge vine forhandles af Philipson Wine.

Navn	Region	Årgang	Score	Pris
Barbera d'Alba Torriglione - Renato Ratti	Italien Piemonte	2001	87	79,95 v/12
Barbera - Guasti Clemente	Italien Piemonte	2001	85	63,00 v/6
Barbera d'Alba Vigna Roveto - Orlando Abrigo	Italien Piemonte	2002	86	70,00
Barbera d'Asti - Cavalotti	Italien Piemonte	1998	81	85,00
Barbera d'Alba - Borgogno	Italien Piemonte	2001	83	62,00
Barbera - Dessilani	Italien Piemonte	2000	82	54,95