| DS-indkøbschef: "Dansk oksekød er elendigt"Skrevet d. 21 Maj 2004Det danske oksekød lever slet ikke op til tidligere tiders kvalitet, og detailhandelen må i stadig stigende udstrækning ty til udenlandsk oskekød, som er betydelig bedre end det danske. Indkøbschef Christian Knudsen, som styrer indkøbene af oksekød til Dansk Supermarkeds Føtex, Bilka og Netto siger til Børsen, at det danske oksekød ikke egner sig til andet end til at lave fars af. "En dansk ko er et stativ til at hænge yveret på. Alt andet interesser ikke landmændene," siger Christian Knudsen.
Se alle nyhederne
|
