| Amerikaner sagsøger AtkinsSkrevet d. 3 Juni 2004En amerikansk mand anklager Atkins-kuren for at være skyld i, at hans kolesteroltal voksede til et farligt niveau, og han fik åreforstoppelse.
Amerikanske Jody Gorran har sagsøgt boet efter Dr. Atkins og det firma der sælger Atkins produkter, fordi han mener, at den kulhydratfattige diæt er skyld i, at han fik åreforstoppelse.
Gorran vejede 67 kg., da han forsøgte at tabe sig ved hjælp af Atkins-kuren. Han skar ned på kulhydraterne og spiste i stedet fuldfed ost, og tre gange om ugen spiste han ostekage. I løbet af to måneder steg hans kolesteroltal fra 146 til 230, og lægerne opdagede, at han havde en 99 % blokering i en hovedpulsåre.
Kulhydratfattige diæter har skabt debat i ernæringskredse om, hvordan det er bedst og sundest at tabe sig. Mange læger peger på, at Atkins-kuren faktisk virker, fordi folk taber sig. Men andre er bekymrede for, at et for højt fedtindtag vil give de overvægtige problemer ligesom i Jody Gorrans tilfælde.
Kilde: Bente Bundgaard, Berlingske Tidende (01.06.04) 1. sektion, s. 8.
Se alle nyhederne
|
