| Fødevarebutikker skal have næringsbrevSkrevet d. 4 Juni 2004Ny lov skal sikre, at indehavere af fødevareforretninger har kendskab til bl.a. fødevaresikkerhed og hygiejne.
Indehavere af fødevarebutikker skal fremover have et næringsbrev, som de får ved at bestå en prøve. Prøven skal bevise, at de har kendskab til fødevaresikkerhed, hygiejne, arbejdsmiljø og skatte- og afgiftslovgivningen. Det vedtog Folketinget i går.
Loven træder i kraft den 1. juli næste år, og gælder ikke dem, som allerede har en fødevareforretning.
Kilder: Berlingske Tidende, RB (02.06.04) Business, s. 10. Peter F. Gammelby, Jyllands-Posten (02.06.04) Erhverv & Økonomi, s. 4. Politiken, RB (02.06.04) 1. sektion, s. 11.
Se alle nyhederne
|
