| Bud efter økologiske griseSkrevet d. 30 Juni 2004Danske og engelske forbrugere efterspørger i stigende grad økologisk svinekød, og efter år med økonomisk krise har de økologiske svineproducenter nu svært ved at følge med efterspørgselen. Salget til Storbritannien har været støt stigende, og samtidig har Coop Danmark sænket prisen på økologisk kød med 10 procent, hvilket har fået salget til at stige med 50 procent. Ifølge Karsten Deibjerg, direktør for det økologiske slagteri Friland A/S, er det især børnefamilier i Århus og København, der køber økologisk kød i forventning om, at det er sundere for dem selv og deres børn.
Kilde: Jyllands-Posten/Morgenavisen
Se alle nyhederne
|
