| Yoghurt boomer i RuslandSkrevet d. 14 Marts 2005Russerne får i stigende grad smag for yoghurt og andre mejeriprodukter, men eksporten til Rusland er fortsat problemfyldt.
Det russiske yoghurtmarked har de seneste år haft en enorm vækstrate, skriver tyske Topagrar. I 2004 voksede forbruget af yoghurt med 17,5 pct. til 636.000 ton. Dermed er forbruget pr. indbygger på 4,4 kg om året. Til sammenligning er det 16 kg pr. indbygger i Tyskland, 27 kg pr. hollænder, og 20 kg pr. dansker.
Eksperter forudsiger fortsat vækst i Rusland og forudsiger ifølge Topagrar et årligt forbrug i 2007 på 856.000 ton, heraf 490.000 ton drikkeyoghurt. Væksten er begrundet i en højere indkomst i de russiske storbyer og et ændret konsummønster på landet.
Det er primært vestlige mejerivirksomheder, der har greb om det russiske yoghurtmarked; blandt andre Danone, Campina og Onken har mejerier i Rusland for at dække den voksende efterspørgsel.
Danmark eksporterer i øjeblikket ingen yoghurt til Rusland. Der er i det hele taget store problemer med eksporten af landbrugsvarer pga. de nye eksportcertifikater, som Rusland har krævet fra årsskiftet.
"Netop når der er et stigende forbrug af mejeriprodukter i Rusland, er det en skam, at de russiske myndigheder i øjeblikket opstiller så mange krav og indviklede, administrative procedurer. Eksporten vanskeliggøres i en grad, der får danske mejerier til at overveje at opgive eksporten til et russisk marked i vækst," påpeger afdelingschef Jørgen Hald Christensen fra Mejeriforeningens afdeling for produktlovgivning.
Kilde: Mejeriforeningen
Se alle nyhederne
|
