HjemOpskrifterArtiklerButikLoginBliv medlemKonkurrencerForumRestaurant GuideOm madgal
Log ind eller Bliv medlem

Økologer vinder andele

Skrevet d. 20 Juni 2005
Sidste år lukkede et større antal af konventionelle gårde end økologiske bedrifter. Derfor udgør økologerne en svagt stigende andel af danske mælkebedrifter. 490 økologiske bedrifter leverede mælk pr. 1. juni i år. Selvom det er et fald på 4,5 pct. i forhold til 2004, udgør økologerne en svagt stigende andel af danske mælkeproducenter. Det skyldes et fald af konventionelle brug på 9,9 pct. sidste år. Tallene kommer fra Mælkeudvalget hos Mejeriforeningen, der ligeledes har regnet sig frem til, at økologiske bedrifter udgør 8,3 pct. af alle danske mælkebedrifter mod 7,8 pct. i 2004. "Økologerne har i gennemsnit 795.000 kg mælk pr. bedrift, hvilket er 45.000 kg mere end de konventionelle gårde. Det er samme billede som tidligere år; de økologiske bedrifter er gennemsnitligt større," siger Ejvind Pedersen, konsulent i Mælkeudvalget. Økologernes gennemsnitlige kvotestørrelse er steget fra 716.000 kg til en rekordstørrelse på 795.000 kg. Flest økologer i Sønderjylland Økologien er fortsat mest udbredt i Sønderjyllands Amt, idet amtets 127 økologer udgør 15 pct. af alle bedrifter i amtet. Procentvis er der dog flest økologer i Roskilde Amt, hvor seks ud af amtets 17 bedrifter er økologer (35,3 pct.). Til gengæld er der ikke længere økologer i Storstrøms Amt, ligesom der nu blot er én tilbage på Bornholm. "Det er en stor bedrift, der er tilbage på Bornholm, så de kommer altså ikke til at mangle økologisk mælk. At der er så mange økologer i Sønderjylland hænger sammen med en ældre EU-plan, der netop gav støtte til økologiske initiativer i denne region," forklarer Ejvind Pedersen. Kilde: Mejeriforeningen

Se alle nyhederne