HjemOpskrifterArtiklerButikLoginBliv medlemKonkurrencerForumRestaurant GuideOm madgal
Log ind eller Bliv medlem

Amerikanerne vil have dansk blåskimmelost

Skrevet d. 8 Juni 2005
Tre fjerdedele af den blåskimmelost, som amerikanerne importerer, kommer fra Danmark, viser en opgørelse fra den danske ambassade i Washington. Dansk ost udgør 5 pct. af amerikanernes importerede ost. Når amerikanerne importerer blåskimmelost, kommer 75 pct. fra Danmark, viser en opgørelse fra den danske ambassade i Washington. Vi eksporterede i 2004 2.063 ton blåskimmelost til en værdi af 12,3 mio. dollars. Den danske andel af det amerikanske blåskimmelmarked er steget med 3 procentpoint i forhold til 2003. Den amerikanske import af swiss- og emmentalerost fra Danmark ligger med 2.209 ton på niveau med blåskimmelosten, men her udgør ost fra Danmark kun 8 pct. af markedet, mens Finland og Norge tilsammen sidder på 51 pct. af markedet for importerede swiss- og emmentaleroste. Danmark eksporterede 18.000 ton ost til Nordamerika i 2004, det udgør 6,8 pct. af Danmarks samlede osteeksport, viser Mejeriforeningens nye Mejeristatistik for kalenderåret 2004. Værdien af USA's import af mejeriprodukter fra Danmark var ca. 99 mio. dollars i 2004. Det er en stigning på 0,5 pct. i forhold til 2003, men et fald i Danmarks markedsandel fra 6 til 5 pct. i 2004. Grunden til den tabte markedsandel skal findes i en stærkt forøget import af canadiske produkter. Kilde: Mejeriforeningen

Se alle nyhederne