| Store mælkeproducenter endnu størreSkrevet d. 26 August 2005Udviklingen mod større bedrifter fortsatte på den netop afviklede kvotebørs, som også bød på mindre regionale justeringer og økologer på opkøb.
De store mælkeproducenter køber mere kvote, og de små sælger deres kvote. Det fremgår af Mælkeudvalgets foreløbige opgørelse af kvotebørsen i august. Dermed fortsætter udviklingen hen imod færre og større bedrifter i dansk mælkeproduktion. Ud af de 84,8 mio. kg mælkekvote, som blev handlet til en pris på ca. 4,60 kr. pr. kg, blev næsten tre fjerdedele købt af bedrifter, som i forvejen rådede over 1 mio. kg mælk svarende til ca. 120 malkekøer (stor race).
Mindre mælk i Sønderjylland
Kvotebørsen medfører også flere mindre justeringer mellem landsdelene. Mens mælkeproducenterne i Sønderjyllands Amt i en årrække har købt en stadig større andel af landets samlede mælkekvote, tog sønderjyderne den med ro på denne børs. Landsdelen afgav nemlig 4,3 mio. kg mælkekvote til resten af landet. Denne mængde svarer stort set til fremgangen i Ringkøbing, hvor mælkeproducenterne voksede med 4,2 mio. kg. Også Nordjylland og Ribe Amter fik mere mælk, mens fynboerne og Vejle Amt for første gang i en årrække bevarede status quo.
Økologer vokser stadig
Selvom produktionen af økologisk mælk er faldet i de seneste år, er der fortsat økologiske mælkeproducenter, som vil være større. Økologerne købte i alt 6,9 mio. kg mælk, mens der kun blev solgt 2,7 mio. kg Den samlede produktion af økologisk mælk blev senest opgjort til 390 mio. kg. fordelt på 490 bedrifter pr. 1. april 2005.
Kilde: Mejeriforeningen
Se alle nyhederne
|
