| Færdigsnittet frugt og grønt er fremtidenSkrevet d. 9 December 2005I dag fremlægger EU-Kommissionen en såkaldt grønbog om det stigende fedmeproblem i EU. Et af kodeordene er mere frisk frugt og grønt. Man kan også lave frugtsalat eller spise poser med æblestykker, siger fødevarepolitisk medarbejder i Forbrugerrådet Gitte Groes. Faktisk ryger der flere og flere af de færdigsnittede grøntsager og frugter i indkøbskurven. Salget af færdigsnittet salat, gulerødder med videre er steget med 20 procent i Coops butikker, siger informationsdirektør i Coop Danmark Jens Juul Nielsen. Projektchef i Kræftens Bekæmpelse Morten Strunge Meyer bekræfter, at grøntsager er mere indbydende for især unge, hvis de er færdigrensede og snittede og lige klar til at hapse
Kilde: DR P3
Se alle nyhederne
|
