| Børnehavebørn mangler mælkSkrevet d. 2 November 2005Over halvdelen af danske børn i børnehavealderen drikker ikke en halv liter mælk om dagen, som Fødevarestyrelsen anbefaler. Det skader opbygningen af knogler og muskler. Alligevel undlader 25 pct. af børnehaverne at servere mælk til frokost.
En stor del af danske børn i børnehavealderen får for lidt mælk. Mere end halvdelen af de 4-5-årige drikker under en halv liter om dagen, og det er et problem for børnenes sundhed, fastslår ekspert.
"Det er vigtigt for opbygningen af knogler og muskler, at børn får en halv liter magert mælkeprodukt om dagen," fastslår ernærings- og husholdningsøkonom og MSc. Health Promotion Maria Haukrogh fra Fødevarestyrelsen.
Ingen mælk i børnehaven
Tallene stammer fra undersøgelsen 'Danskernes Kostvaner 2000-2002' foretaget af Danmarks Fødevareforskning, som i en nylig undersøgelse har konstateret, at hvert tredje barn får mindre end 3,5 dl mælk om dagen, som er den kritiske minimumsgrænse fastsat af Danmarks Fødevareforskning.
På den baggrund er det yderst uheldigt, at 25 pct. af de danske børnehaver vælger ikke at servere mælk til frokosten, hvilket undersøgelser foretaget af det pædagogiske konsulentfirma UdviklingsForum, har fastslået.
"Jeg vil gerne opfordre børnehaverne til at give børnene mælk til frokost. Mælk er den vigtigste kilde til calcium, så det er væsentligt for børnene at få," lyder det fra Maria Haukrogh.
Vand er ikke sundere
En anden undersøgelse foretaget af UdviklingsForum for Mejeriforeningen, viser, at Børnehaverne fravælger mælken af økonomiske årsager eller fordi vand opfattes som sundere. Og så fordi nogle institutioner er bange for, at børnene får for meget mælk. Men den frygt er ubegrundet.
"Det drejer sig reelt om ganske få, som får for meget mælk. Konsekvensen af at få for meget mælk kan være, at børnene mister appetitten, så kosten bliver for ensidig," siger ernæringskonsulent Bodil Damgaard Høegh fra Mejeriforeningen.
Mælk eller pædagoger
Karen Nejsum fra Århus er mor til to børn på tre og fem, som går i en institution, hvor mælken er fravalgt. Og det generer hende.
"Det er ærgerligt, at mine børn ikke får mælk i børnehaven. Vi kan mærke herhjemme, at de ikke gider drikke mælk længere, fordi de er blevet vænnet til vand," siger Karen Nejsum
I børnenes institution stod forældrebestyrelsen over for forskellige spareforslag, hvor valget stod mellem færre pædagogtimer eller at droppe mad og mælk.
"I vores børnehave valgte bestyrelsen at give slip på økologien og mælken. Det er synd og skam, at politikerne fralægger sig ansvaret ved at lægge beslutningen over på bestyrelsen i stedet for at komme med nogle overordnede retningslinjer," mener Karen Nejsum.
Fakta om mælk til børnehavebørn
Fødevarestyrelsen anbefaler, at alle over et år – voksne som børn – drikker/spiser en halv liter magert mælkeprodukt om dagen.
Hvert andet barn i børnehavealderen får mindre end en halv liter mælk om dagen.
Hvert tredje barn i samme gruppe får mindre end 3,5 dl mælk dagligt, som er den grænse Danmarks Fødevareforskning for nylig har angivet som absolut minimum for de 3-6-årige.
Hver fjerde børnehave serverer ikke mælk til frokost.
Fire ud af fem børnehaver serverer ikke mælk til eftermiddagsmad.
Kilde: Mejeriforeningen
Se alle nyhederne
|
