| Coop ser alvorligt på fund af for høje kimtal i pølserSkrevet d. 1 Juli 2005Coop kom tirsdag den 28. juni i søgelyset igen i forbindelse med fund af pølser med for højt kimtal i en brugsforening i Sønderjylland. Sagen kommer i kølvandet på sidste uges medieomtale af Fødevareregion Sønderjyllands fund af pølser med for højt kimtal i en række butikker, heraf i flere brugsforeninger og Coop-butikker.
Det er vigtigt for Coop at understrege, at de analyseresultater, Fødevareregion Sønderjylland har offentliggjort indtil videre, alle stammer fra prøveindkøb foretaget, inden Coop modtog de første analyseresultater og handlede på problemet.
Det betyder, at de tiltag, Coop har foretaget siden, ikke vil være slået igennem i de analyseresultater, der kommer ud nu.
Coop har, efter vi modtog de første analyseresultater med for høje kimtal, indskærpet proceduren for egenkontrol og fremstilling af fødevarer overfor alle medarbejdere, der arbejder med produktion i Coop-butikker og brugsforeninger.
Der har været holdt møder om problemet i en række af de berørte butikker i Sønderjylland, der er givet flere advarsler og en enkelt er blevet afskediget i kølvandet på sagen, og torsdag i sidste uge sendte adm. direktør Per Bank brev til alle uddelere og varehuschefer for at skærpe fokus på området.
- Coop ser meget alvorligt på sagen, og det er Coops klare formodning, at de initiativer, der nu er sat i værk, vil forhindre, at problemet fortsætter. Men det kan ikke udelukkes, at der i de kommende uger vil komme yderligere kontrolresultater taget fra før ovennævnte initiativer blev iværksat, siger miljødirektør Mogens Werge.
Se alle nyhederne
|
