HjemOpskrifterArtiklerButikLoginBliv medlemKonkurrencerForumRestaurant GuideOm madgal
Log ind eller Bliv medlem

Algegift fundet i muslinger på Vestkysten

Skrevet d. 28 August 2002
Der er fundet skaldyrsgift i muslinger ved den jyske vestkyst, og Fødevaredirektoratet fraråder derfor private at samle og spise muslinger i hele farvandet langs Vestkysten. Det kommercielle fiskeri er indstillet.

Den diarréfremkaldende skaldyrsgift (DSP) er fundet i muslinger, der er fisket i farvandet 25 kilometer vest for Rømø. Giften ophobes i muslinger - i modsætning til fisk - når de fortærer alger.

Samtidig har direktoratet fået melding om, at to hunde er døde på Fanø. Det kan ikke udelukkes, at de er døde efter at have spist muslinger, og det vides med sikkerhed, at den ene hund har spist muslinger.

Symptomerne på skaldyrsforgiftning er diarré, opkastninger, svimmelhed og mavesmerter. Der går mellem 30 minutter og fire timer, fra man har spist skaldyrene, til symptomerne kommer.

/ritzau/

www.pol.dk

Se alle nyhederne