| Danskerne får for lidt D-vitaminSkrevet d. 28 Juli 2004En arbejdsgruppe nedsat af Danmarks Fødevare- og Veterinærforskning har netop vurderet, at der er behov for at øge indtaget af D-vitamin i Danmark - især i særlige risikogrupper.
De største risikogrupper er ældre samt mørklødede mennesker fra den nære orient, Pakistan og Somalia, der genetisk og livsstilsmæssigt er tilpasset et solrigt klima.
Ældre over 65 år bør således have et tilskud på 10 mikrogram vitamin D pr. dag kombineret med kalcium. Plejehjemsbeboere bør have et tilskud på 20 mikrogram pr. dag i kombination med kalcium. Mørklødede personer samt personer, der ikke kommer ud i sollys i sommerhalvåret, bør have et tilskud på 10 mikrogram pr. dag (400 IE).
Derudover vurderes, at danskerne generelt vil have gavn af at øge deres indtagelse af vitamin D, som for langt de fleste ligger under det anbefalede niveau.
Op imod 80 procent af de ældre har en lav vitamin D-status, og 25 procent har egentlig vitamin D-mangel. Ligeledes får mange mørklødede mennesker D-vitaminmangel ved emigration til Nordeuropa. Blandt alle yngre voksne har ca. 1/3 lav vitamin D-status om vinteren.
Solbestråling er vores vigtigste kilde til D-vitamin. Ved tilstrækkelig ophold i solen har man ikke behov for D-vitamin gennem kosten. Men i nordlige lande som Danmark kan man kun danne D-vitamin i sommerhalvåret. Desuden sker den største produktion af D-vitamin midt på dagen, hvor mange opholder sig indendørs. D-vitaminproduktionen i huden nedsættes endvidere, hvis man bruger solcreme, og med en faktor 8 eller højere kan kroppen slet ikke danne D-vitamin.
D-vitaminmangel kan føre til nedsat knoglestyrke og dermed øget risiko for knoglebrud. D-vitaminmangel kan desuden medføre muskelsvækkelse med muskelsmerter og nedsat kraft samt i sjældne tilfælde de egentlige D-vitaminmangelsygdomme; osteomalaci (bløde knogler) hos voksne eller rakitis (engelsk syge) hos børn.
Endvidere har D-vitaminmangel muligvis betydning for udviklingen af en række andre sygdomme f.eks. kræftsygdomme, infektionssygdomme og nedsat immunforsvar samt hjerte-karsygdomme. Det er dog ikke bevist, at en bedre D-vitaminstatus kan medvirke til at reducere forekomsten af disse sygdomme.
Resultaterne er netop offentliggjort i rapporten: D-vitaminstatus i den danske befolkning bør Forbedres
Se alle nyhederne
|
