| Hård frugt boomerSkrevet d. 13 September 2004Danske forbrugere foretrækker hård, ikke blød frugt. Således lyder udmeldingen fra Povl-Erik Andersen, kategorichef for frugt, grønt og blomster i Coop Danmark. Han peger på, at de fleste forbrugere i dag vil have hårde og knasende frugter, især når det gælder pærer, æbler, nektariner, bananer, druer og blommer. Povl-Erik Andersen understreger vigtigheden i at opbevare frugt koldt, hvis den skal holde sig sprød. - (...) Derfor sætter vi ikke al frugt ind, når den ankommer til vores butikker, men beholder den i kølerum, så der løbende kan komme friske og sprøde forsyninger ind, siger han.
Kilde: Politiken
Se alle nyhederne
|
