| Lovændring åbner for bland-selv salaterSkrevet d. 8 Oktober 2004Fødevareloven gav for et par måneder siden dispensation til, at supermarkederne kan etablere en bland-selv-salatbar, men endnu har fødevaremyndighederne ingen ansøgninger modtaget. Kravene til supermarkederne er også strenge, og det kan være svært at leve op til hygiejnereglerne. Derfor har Coop fravalgt tag-selv-salat, fortæller informationsdirektør i Coop Danmark Jens Juul Nielsen. I stedet har Coop gjort meget ud af færdigblandede salater.
Kilde: Jyllands-Posten/Morgenavisen
Se alle nyhederne
|
