HjemOpskrifterArtiklerButikLoginBliv medlemKonkurrencerForumRestaurant GuideOm madgal
Log ind eller Bliv medlem

Koreanske gennembrud for Cerealia Unibake

Skrevet d. 4 November 2004
Cerealia Unibake, der bl.a. rummer Hatting Bageri og Paaskebrød, har fået noget af et gennembrud i Sydkorea. Det sker i forbindelse med en større ordre fra Sydkoreas største fastfoodkæde Lotteria, som dermed baner vejen for, at Cerealia Unibake nu kan etablere et datterselskab i Sydkorea. ”Ordren er et vigtigt led i vores målsætning om at eksportere for 100 millioner DKK til Asien om to år,” siger direktør Bent Pulz Larsen fra Cerealia Unibake til Børsen. Lotteria driver 850 restauranter i Sydkorea og har en markedsandel på lidt over 45 procent. Kæden ønsker at udvikle et sundere alternativ til de traditionelle hamburgere, og her kommer det danske pitabrød ind og skal serveres med rødkålssalat, ost og kødskiver. Ordren passer som fod i hose til Ceralias strategi. Gennem en årrække har man bearbejdet det koreanske marked, og bl.a. leveret brød til den delvist dansk-ejede fastfoodkæde Uni-Steff, skriver Børsen, og derfor betragtes ordren fra Lotteria som noget af et gennembrud. Lotteria-fastfoodkæden er en del af Lotteria-koncernen, som bl.a. også er Sydkoreas største producent af tyggegummi. Koncernen er også aktiv i Japan, og her forventer Cerealia at sælge for 50 millioner DKK i år. I øjeblikket står Asien for 20 procent Kilde: Foodwire.dk

Se alle nyhederne