| Ruccolaens sejrsgangSkrevet d. 8 September 2005Danskernes appetit på rucolasalat er så stor, at Coops indkøbscentral i Bologna har svært ved at følge med efterspørgslen. Ingen anden grøntsag er på så kort tid blevet så populær hos de danske forbrugere som rucola, siger informationsdirektør i Coop Danmark Jens Juul Nielsen. Der er dog store regionale forskelle på, hvor populær rucola og andre moderne salattyper er. Nordsjælland er kinakålfrizone, og forbrugerne i hovedstadsområdet er langt mere begejstrede for salater med navne som misone-, cresta- og miniromainesalat end forbrugerne i Jylland, hvor kinakål stadig er en populær spise.
Kilde: Jyllandsposten
Se alle nyhederne
|
