| Snart slut med brød af dansk kornSkrevet d. 11 Januar 2006Om få år er det formentlig slut med brød fremstillet af mel lavet af dansk korn, skriver Børsen.
Mens dansk landbrug tidligere leverede halvdelen af de danske melproducenters kornforbrug, er andelen nu under en fjerdedel.
Og det bliver mindre og mindre, fordi særlige danske regler for brug af næringsstoffer på marken betyder, at det herhjemme bliver stadig sværere at lave korn af tilstrækkelig god kvalitet til mel og brød.
Og for lille tilførsel af kvælstof giver også kvalitetsproblemer med dansk maltbyg til nationaldrikken øl, skriver avisen.
Kilde: TV2.dk
Se alle nyhederne
|
