| Bornholm og Skåne i mejerisamarbejdeSkrevet d. 11 Februar 2005Bornholms Andelsmejeri og Skånemejerierne starter en fælles osteproduktion på Hørby Mejeri i Skåne. Halvdelen af Hørby Mejeri ejes nu af Bornholms Andelsmejeri.
Bornholms Andelsmejeri og Skånemejerierne i Sverige har startet fælles osteproduktion på Hørby Mejeri i Skåne. De to mejeriselskaber ejer hver 50 pct. af det nye produktionsselskab.
Hørby Mejeri har hidtil produceret 3.500 ton ost årligt, men nu er målsætningen, at produktionen skal sættes op til 7.500 ton gul blok-ost årligt. Heraf vil Bornholms Andelsmejeri afsætte halvdelen på det amerikanske marked, fortæller Mogens Larsen, der er formand for Bornholms Andelsmejeri.
Bornholms Andelsmejeri har i forvejen et indkøbs- og produktionssamarbejde med Skånemejerierne.
"Ved at udvide samarbejdet prøver vi at fremtidssikre leverancerne af svensk mælk til Bornholms Andelsmejeri på 15-20 mio. kg årligt," siger Mogens Larsen.
Hørby Mejeri udnyttede før kun cirka halvdelen af sin produktionskapacitet. Den øgede volumen betyder en større lønsomhed pr. kg fremstillet ost, så de cirka 25 arbejdspladser på mejeriet er reddet. Produktionen på Bornholm berøres ikke af det udvidede samarbejde.
Bornholms Andelsmejeri omsætter i dag for 230 mio. kroner årligt, har 61 medarbejdere og ejes af 62 bornholmske mælkeleverandører.
Skånemejerierne omsætter for 2,8 mia. svenske kroner, har 800 medarbejdere og ejes af 900 mælkeleverandører i Sverige.
Kilde: Mejeriforeningen
Se alle nyhederne
|
