| Yoghurt klarer den dårlige åndeSkrevet d. 1 April 2005Yoghurt reducerer dårlig ånde, tandforfald og tandkødsbetændelse. Det dokumenterer nyt japansk forskningsprojekt.
En frisk ånde og et godt tandsæt har hidtil været en sag for tandbørsten. Nu viser en ny japansk undersøgelse, at en portion yoghurt om dagen kan hjælpe til i kampen mod skadelige og ildelugtende bakterier i munden.
En gruppe på 24 japanske forsøgspersoner har lagt mund og krop til en periode på to uger uden yoghurtprodukter og lignende surmælksprodukter. Herefter indtog de dagligt 90 gram sukkerfri yoghurt i de efterfølgende seks uger. Forskerne kunne efterfølgende måle en markant mindre koncentration af lugt-bakterier i munden hos 80 % af deltagerne. De aktive bakterier i yoghurt, Lactobacillus bulgariscus og Streptococcus thermophilus gav også lavere forekomst af plak og tandkødsbetændelse.
Undersøgelsen fra Tsurumi University, Yokohama, er netop offentliggjort i forbindelse med årsmødet for alverdens tandlægeforskere på International Association for Dental Research i USA, skriver Dairy Industries International.
Kilde:Mejeriforeningen
Se alle nyhederne
|
