| Salmonella blev oversetSkrevet d. 17 December 2003I år er mere end dobbelt så mange mennesker blevet smittet med salmonella fra svin sammenlignet med sidste år. Årsagen er sandsynligvis en defekt vaskemaskine og beskidt måleudstyr.
En defekt vaskemaskine har efter al sandsynlighed betydet, at adskillige salmonellaramte svin ikke er blevet opdaget af myndighederne. Laboratorieudstyret hos Danmarks Veterinærinstitut (DVI) blev ikke vasket ordentligt rent og gav derfor unøjagtige målinger.
Dermed er smittet kød blevet sendt ud i butikkerne, hvilket kan være årsagen til, at langt flere personer har fået salmonellaforgiftning i år.
»Fejlen betyder desværre, at nogle besætninger er blevet bedømt mildere, end de burde have været«, erkender direktøren for Danmarks Veterinærinstitut, Knud Børge Pedersen.
Kilde: Politiken
Se alle nyhederne
|
