| Dialog mellem slagterier og fødevaredirektoratetSkrevet d. 15 Januar 2004Ledelsen i Danish Crown og i Fødevaredirektoratet har i dag holdt møde om problemerne med rengøring på slagterierne. Her er man blevet enige om et tæt samarbejde om at se fremad og forebygge problemerne.
Danish Crown og Fødevaredirektoratet vil fremover holde månedlige møder og nøje følge med udviklingen i rengøringsstandard og hygiejne på slagterierne. Sagen har topledelsernes fokus og alle kræfter er sat ind på at løse problemerne. Det er nødvendigt at sætte rengøringen øverst på dagsordenen både i Danish Crown og Fødevaredirektoratet, så vi effektivt sikrer et højt niveau.
"Jeg er glad for, at vi kan indgå i en dialog med fødevaremyndighederne om sagen, og jeg vil personligt gøre mit for at sikre, at Danish Crowns slagterier får optimeret vore rengøringsrutiner og får topkarakter i hygiejne i fremtiden." udtaler koncernchef Kjeld Johannesen, Danish Crown.
Vicedirektør i Fødevaredirektoratet Henrik G. Jensen udtaler:
"Nu tager vi arbejdstøjet på og styrker både samarbejde og kontrol. Vi skal have løst problemerne med rengøringen, og det gør vi bedst i samarbejde med slagterierne."
Se alle nyhederne
|
