HjemOpskrifterArtiklerButikLoginBliv medlemKonkurrencerForumRestaurant GuideOm madgal
Log ind eller Bliv medlem

Fødevarevirksomheder forsker for lidt

Skrevet d. 23 Februar 2004
Forskningsdirektør Per Falholt fra Novozymes kalder det "beskæmmende", at Arla og Danish Crown kun bruger en halv procent af omsætningen til forskning. - Det er beskæmmende, så lidt verdensledende, danske fødevarevirksomheder bruger på forskning og udvikling. Det siger forskningsdirektør Per Falholt fra Novozymes til Børsen. Han erklærer sig hermed enig med rektor Per Holten-Andersen fra Landbohøjskolen, der i sidste uge angreb fødevarevirksomhederne for passivitet i produktudvikling og dermed en overhængende risiko for at sakke agterud i den internationale konkurrence.

Se alle nyhederne