HjemOpskrifterArtiklerButikLoginBliv medlemKonkurrencerForumRestaurant GuideOm madgal
Log ind eller Bliv medlem

Køkkenredskaber af sort nylon kan afgive giftige stoffer

Skrevet d. 18 Oktober 2004
En analyse foretaget af Danmarks Fødevareforskning har påvist, at 6 køkkenredskaber afgiver skadelige aminer, der kan vandre over i maden. Forhandlerne har i dag trukket produkterne tilbage fra markedet. Fødevarestyrelsen vurderer, at der ikke er nogen umiddelbar sundhedsmæssig risiko, men opfordrer forbrugerne til at kassere køkkengrejet. Det drejer sig om følgende køkkenredskaber af sort nylon: Suppeske solgt i Føtex i Husum og Albertslund og i de såkaldte 10-kr-butikker primært i Københavnsområdet (på papskilt er billede af grønsager og texten Kitchen Tool og Made in China) Grydeske solgt i Føtex i Husum og Albertslund og i de såkaldte 10-kr-butikker primært i hovedstadsområdet (på papskilt er billede af grønsager og texten Kitchen Tool og Made in China) Grydeske solgt i Imerco (Cook and Baker, EAN 5722002311353) Hulske solgt i Imerco (Cook and Baker, EAN 5722002319090) Opøser solgt i Imerco (Cook and Baker, EAN 5722002419455) Piskeris solgt i COOP (EAN 7316830084169) Primære aromatiske aminer er kemiske stoffer, som bruges i plastmaterialer. Nogle PAA mistænkes for at være kræftfremkaldende og for at være skadelige for arveanlæg. Derfor må PAA kun findes i køkkengrej, hvis de ikke vandrer over i maden. Analysen fra Danmarks Fødevareforskning har påvist, at PAA i de nævnte produkter vandrer fra køkkenredskaberne over i maden i uacceptable mængder, der ligger væsentligt over grænseværdien. Brug af de analyserede køkkenredskaber udgør ikke nogen umiddelbar sundhedsrisiko på kort sigt. Men over længere tid kan påvirkningen være skadelig. Forbrugere der har købt de omtalte grydeskeer opfordres til at kassere dem eller levere dem tilbage til butikken, hvor de er købt. Hvis man er i tvivl, om et køkkenredskab er i orden, kan man se de nævnte produkter på Fødevarestyrelsens hjemmeside www.fvst.dk. I forlængelse heraf har Fødevarestyrelsen bedt alle importører af sorte plast køkkenredskaber om at sikre dokumentation for, at deres produkter er i orden og ikke afgiver sundhedsskadelige stoffer. Fødevareregionerne vil i den kommende tid sætte en særlig kampagne i gang for at tjekke produkter på markedet.

Se alle nyhederne