HjemOpskrifterArtiklerButikLoginBliv medlemKonkurrencerForumRestaurant GuideOm madgal
Log ind eller Bliv medlem

Danske berigede fødevarer undervejs

Skrevet d. 11 Februar 2004
Danske producenter vil blande sig på det europæiske marked for varer beriget med vitaminer, mineraler eller fedmebekæmpende mæthedsstoffer. EU-Kommissionen har nye retningslinier for produkterne på vej. EF- Domstolen har med nye domme banet vejen for berigede fødevarer til udvalgte befolkningsgrupper. Morgenmadsprodukter, juice- og mælkevarer er oplagte muligheder. Rynkeby er med i front, mens Arla ikke mener, forbrugerne er klar til berigede drikkevarer. Hos Fortitech Europe i Dianalund beriger man produkter som eksempelvis nødhjælpskiks med vitaminer og mineraler. Der fremstilles varer til befolkningsgrupper med særlige ernæringsmæssige behov hvoraf 99 pct. eksporteres, da den danske regering endnu ikke har åbnet op for et større salg af berigede fødevarer i Danmark. Kilde: Kasper Kronenberg, Børsen (09.02.04), s. 3; Kilde: Jonas Torp, Børsen (09.02.04), s. 2.

Se alle nyhederne