| Irma sætter rekord med øko-mælkSkrevet d. 27 Marts 200477 procent af den mælk, der sælges i Irma er økologisk.
Det samlede salg af økologiske varer i Irma er i fremgang. Det er smagen og kvaliteten, der har sejret, sigere Hans Christian Ipland, Irma, til okologi.dk. Når kunder forlader Irma med mælk i bæreposen, har tre ud af fire valgt økomælk frem for konventionel mælk.
- Vores økologiske promillemælk fra jerseykøer fra Thise Mejeri er verdens mest fedtfattige og har samtidig bevaret smagen, og begge dele er noget, vores kunder lægger stor vægt på, siger indkøbschef i Irma Hans Christian Ipland.
I de varegrupper, hvor der findes økologiske alternativer, lå over 19 procent af opsætningen på økologi i årets første 12 uger. Det er en stigning på 2,5 procentpoint i forhold til sidste år.
Økologisk brød er blandt de varer, som kunderne køber stort ind af. Det samme gælder frugt og grønt. 17,5 procent af kundernes køb af frugt og grønt var økologisk i årets første ni uger. I de samme uger sidste år lå det på 14,1 procent.
Se alle nyhederne
|
