Yoghurtdressing
Skrevet d. 20 August 2001
Ingredienser
1,25 dl Yoghurt
2 spsk Citronsaft (eller hvidvinseddike)
1 spsk Solsikkeolie
1 bundter Krydderurter (f.eks. purløg, dild, basilikum)
Fremgangsmåde
1. Rør yoghurten glat med citronsaft eller eddike og olie og krydr med salt og peber.
2. Skyl urterne, hak dem fint og rør dem i. Smag dressingen til.
3. Smager godt sammen med: grøn salat, tomatsalat, agurkesalat, pastasalat, grillede grøntsager.