Ananaskage
Skrevet d. 17 April 2002
Ingredienser
300 g Smør
3 dl Sukker
4 stk Æg
5 dl Hvedemel
2 tsk Bagepulver
1 stk Ananas
2 dl Saft (af ananas)
Fremgangsmåde
1. Rør smørret blødt.
2. Tilsæt sukkeret og rør det til det er let og luftigt.
3. Rør æggene i - et ad gangen.
4. Bland mel og bagepulver i dejen sammen med saften.
5. Skær ananas i små stykker og vend dem i dejen.
6. Fordel dejen i smurt bradepande eller i to smurte tærteforme og bag kagen ved 175 grader i ca. 35 minutter.
7. Pynt kagen ved at sigte lidt flormelis over. Pynt evt. også med frisk frugt.