Mexicano kaffe
Skrevet d. 17 April 2002
Ingredienser
0 dl Espresso
4 spsk Piskefløde
1 knsp Kanel (stødt)
1 knsp Muskatnød (revet)
1 spsk Cacaosirup
0 dl Vand
Fremgangsmåde
1. Bryg espresso.
2. Rør piskefløde, krydderier og sirup sammen i en gryde.
3. Tilsæt kaffe og vand.
4. Varm kaffen til under kogepunktet.
5. Hæld kaffen i glas, top op med flødeskum og pynt med chokoladespåner eller drys.