Hurtig festkylling
Skrevet d. 14 Juni 2005
Ingredienser
0 g Kyllingebryst
200 g Champignon (i skiver)
2 dl Fløde
4 spsk chilisauce
Fremgangsmåde
1. Steg kyllingebrysterne i smør/olie, 3-4 min. på hver side. Drys med salt og peber og læg dem i et ildfast fad.
2. Svits champignonerne og grøn peber og læg det rundt om kyllingerne. Bland chilisauce og fløde, smag til med salt og peber og hæld det over. Drys med reven ost og stil fadet i ovnen ved 225-250 grader i ca. 15 min., eller til kyllingebrysterne er gennemstegte.
3. Servér med stegte kartofler og tomatsalat.
4. Retten er ikke fryseegnet..