Gourmetsalat

Skrevet d. 4 Oktober 2005

Ingredienser
100 g Sorte oliven
100 g Fetaost
2 spsk Olivenolie (dressing)
1 spsk Brun farin (dressing)
0,5 tsk Peber (groftmalet og sort (dressing))

Fremgangsmåde

1. Bland ingredienserne til dressingen sammen. Skyl spinaten, og fordel den på fire tallerkener.

2. Skyl og halver tomaterne. Pil løget, og skær det i skiver.

3. Læg oliven, tomater og løg oven på spinaten. Fetaosten smuldres over salaten, og skinken lægges rundt i kanten.

4. Serveres med dressing og en bid brød.