Sellerisalat
Skrevet d. 14 Marts 2007
Ingredienser
1/4 knoldselleri
1 æble
1 dl. græsk yoghurt (mager)
1 spsk. reven peberrod
salt og peber
Fremgangsmåde
Skræl selleri og skæd den i tern. Koges i letsaltet vand i 2 min. Køl den hurtigt af under rindende vand.
Skær æblet i tern
rør dressingen sammen og bland det hele
Smager godt til røget laks eller lufttørret skinke