Sellerihjerter m/valnødder
Skrevet d. 17 Januar 2008
Ingredienser
1 ds(525 g) sellerihjerter, 50 g smør, 1 fed hvidløg, 25 g valnødder.
Fremgangsmåde
Kom sellerihjerterne med væde i en kasserolle og varm dem igennem. Lad dem dryppe af, læg dem i et dybt fad og hold dem varme. Smelt smørret i kasserollen. Pil hvidløget og steg det til det er brunt. Tag det op og smid væk. Hak valnødderne groft, svits dem i smørret 2 minutter og hæld det over sellerien som serveres straks.
Serveres som tilbehør til f.eks. grydestegt kylling eller som del af en vegetarmiddag.