Ovnstegte røgede kyllinge underlår med kartoffel/porrer gratin
Skrevet d. 30 Januar 2008
Ingredienser
1 pk røget kyllinge underlår.
Ca. 1 kg kartofler
2 porer
2 dl fløde
salt og peber
Fremgangsmåde
Start med gratinen. Skivede kartofler lægges lagvis med porreringene i et ovnfast fad. Salt og peber drysses på kartoffellagene. Fløde hældes ved og fadet sættes i ovnen ved 200 grader. Efter 20 min sættes kyllingelårene i ovnen og der skrues ned på 180 grader. Steges yderligere 40 min.
Server grøn salat til bestående af iceberg, tomat og agurk.