Pita-pizza med kylling

Skrevet d. 15 November 2009

Ingredienser
6 pita-brød, ca 12 cm
¼ dl tomatpickles eller-chutney
125 g stegt kylling, i strimler
125 g champignoner, i skiver
1 rød eller grøn peberfrugt, i strimler
tørret oregano eller basilikum
2½ dl revet mozzarella

Fremgangsmåde
1 Læg brød på en bageplade. Fordel tomatpickles jævnt over dem. Derover kyllingekød, champignoner og peberfrugt. Drysses med krydderurter og til sidst revet ost.

2 Bages i forvarmet ovn ved 200 grader i 15 min, eller til osten bobler. Serveres straks.