Kongeboller

Skrevet d. 28 Marts 2010

Ingredienser
(30 stk.)
400 g hvedemel
100 g sukker
1 tsk. kardemomme
4 tsk. bagepulver
200 g smør
1½ dl mælk
2 spsk. perlesukker

Fremgangsmåde
Bland alt det tørre i en skål. Hak smørret ud heri. Mælk tilsættes og dejen æltes på bordet, så lidt som mugligt. Formes til små runde boller, der dyppes i perlesukker. Bages ved 210° i 15 min.