1. Flæk bollerne, og læg lidt snittet salat på hver.

2. Skræl evt. æblet, stik kernehuset ud og skær så æblet i skiver. Rist æbleskiverne på panden i lidt smør.

3. Læg en hamburger på hver bolle. Dæk med en æbleskive, og pynt med castello samt radiser skåret i skiver.