1. Flå evt. bøftomaterne og skær dem i store både. Hak løget. Brun kyllongestykkerne i letbrunet smør ved middelvarme på en stor pande. Fordél tomater og løg mellem kyllingestykkerne.

2. Drys krydderurteblade og lidt salt og peber over. Steg ved ganske svag varme, til kyllingekødet er gennemstegt, ca. 20-25 min.

3. Servér retten direkte fra panden sammen med lyst, groft brød eller løse ris med ærter.