 |  | |||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||
| Log ind eller Bliv medlem | ||||||||||||||||||||||
   Kategorier  |
Brændende kærlighed af røget kyllingelårSkrevet d. 17 Januar 2008Ingredienser1 pk røget kyllingelår, hele. 2 løg evt. lidt smør til stegning af løg. lidt suppe kogt af benene Fremgangsmåde Udben lårene og kog benene af i lidt vand til suppen. Tag skindet af og skær det i små tern. Skær kødet i små tern. Hak løgene. Start med at stege skindet sprødt på panden og tag det af, steg dernæst kødet i det fedtstof der er på panden fra skindet slut med at stege løgene, er der for lidt fedtstof så brug lidt smør. Når løgene er fint bløde og brune tilsættes kødet og ca. 3/4 dl suppe. Ved servering drysses det sprødstegte skind over. Server kartoffelmos og rødbeder til. | |||||||||||||||||||||
