HjemOpskrifterArtiklerButikLoginBliv medlemKonkurrencerForumRestaurant GuideOm madgal
Log ind eller Bliv medlem

Søg i opskrifter

Kategorier

 Brunch
 Brød
 Desserter
 Drikke
 Etnisk
 Fedtfattigt
 Fisk & skaldyr
 Fjerkræ
 Forførende mad
 Forretter
 Glutenfri
 Hovedretter
 Julemad
 Kager
 Klassikere
 Kød
 Lam
 Mad for børn (let at lave...
 Picnic
 Påske
 Ris og pasta
 Salater
 Saucer & dressinger
 Supper
 Tilbehør
 Vegetar
 Vildtretter

Honningkager

Skrevet d. 2 Januar 2010
Ingredienser
Fordej
1 kg honning
1 kg hvedemel

20 g potaske
4 æggeblommer
10 g kanel
10 g ingefær
10 g knuste nellike

Fremgangsmåde
Dejen æltes, til den er rigtig sej.
Dejen bliver kun bedre, jo længere den får lov at stå. Gerne op til en måned i køleskabet i en bøtte med låg på. Tre dage før du vil bage dine honningkager, blander du resten af ingredienserne i dejen:

20 g potaske
4 æggeblommer
10 g kanel
10 g ingefær
10 g knuste nellike