HjemOpskrifterArtiklerButikLoginBliv medlemKonkurrencerForumRestaurant GuideOm madgal
Log ind eller Bliv medlem

Søg i artikler

Artikler

Viser 681-699 ud af 699 artikler.
En barndom på landet, findes der andet?
Skrevet d. 12 Oktober 2001
I det anerkendte tidsskrift The Lancet og i Politiken fredag berettes der om en Østrigsk undersøgelse, som påviser at en barndom blandt køer, og landluft kan have en hæmmende virkning mod allergi.
Læs mere
Efterårets vine!
Skrevet d. 11 Oktober 2001
Jeg har selv været ude og samle en del forskellige svampe, bla. masser af Karl Johan, Rørhatte, Tragt-Kantarel...
Læs mere
Mettes vinterfristelser
Skrevet d. 11 Oktober 2001
Jeg fornemmer at vi alle har mere tid til at tumle i køkkenet. Frem for alt af lyst. Så gør nu noget alvorligt ved det, hyg jer med hinanden, store som små. Spring ud i køkkenets uhyggeligt mange glæder.
Læs mere
Så er det æbletid
Skrevet d. 5 Oktober 2001
Sæt lidt æbler frem i en kurv på køkkenbordet, og lad duften af friske æbler brede sig.
Læs mere
Vinene fra Alsace (2)
Skrevet d. 4 Oktober 2001
Det der gør vinene fra Alsace spændende, er primært den undergrund som vinstokkene vokser i.
Læs mere
Smagen er sagen.
Skrevet d. 4 Oktober 2001
Jeg fik mit livs smagsopvelse for et stykke tid siden. Det var en regnfuld lørdag aften, sommeren stadig på sit højeste så det var ikke kold regn, men nærmere et varmt brusebad som kom fra en smuk mørkeblå himmel. Måske var det denne typiske vejroplevelse som gjorde at jeg kunne fokusere på maden og fremfor alt - smagen. På gode dage kan jeg stadig fornemme smagen i min bevidsthed, og det gør mig glad og veltilfreds.
Læs mere
Oktober konkurrencen
Skrevet d. 26 September 2001
I oktober måned har vi en spændende konkurrence som alle vores medlemmer kan deltage i. Det eneste du skal gøre er at svare rigtigt på spørgsmålet, så deltager du i lodtrækningen om 5 sæt produkter fra Heibergs Dessertcirkus.
Læs mere
Mad med Frid
Skrevet d. 10 September 2001
Sjældent ser man en ildsjæl som kommer bare tæt på hvad Niels Frid står for, ihvertfald ikke når det gælder den daglige madlavning – her er det gode friske råvarer, og smagen som er i centrum.
Læs mere
Fødselsdagsmenuer
Skrevet d. 3 September 2001

Læs mere
Vindere af tidligere konkurrencer
Skrevet d. 3 September 2001

Læs mere
En romantisk middag for 2
Skrevet d. 3 September 2001
Hvad er opskriften på den perfekte romantiske middag. Ja det involverer ihvertfald levende lys, blød og stemningsskabende musik, og sidst men ikke mindst god mad og fantastisk vin.
Læs mere
Menuforslag
Skrevet d. 2 September 2001

Læs mere
Vinene fra Alsace
Skrevet d. 28 August 2001
I denne artikel fortæller Sommelier Thomas K. Nielsen om det skønne Alsace i nordøst Frankrig.
Læs mere
Copyright
Skrevet d. 11 August 2001

Læs mere
Leder
Skrevet d. 7 August 2001
Når jeg tænker tilbage på hvorfra jeg fik min lidt overdrevne interesse for mad, og ikke mindst gode vine. Så står jeg tilbage som en kåd skoledreng i 12 års alderen i min mors køkken, der fik jeg første gang lysten til at deltage i tilberedningen af aftenens måltid. Men faktum var at jeg rent faktisk blev mere eller mindre forment adgang til køkkenet fordi min mor syntes at jeg eksperimenterede for meget.
Læs mere
Medlemsbetingelser
Skrevet d. 15 Juli 2001

Læs mere
Sådan handler du
Skrevet d. 14 Juli 2001

Læs mere
På torvet - Alverdens oste
Skrevet d. 14 Juli 2001
I denne udgave af "På torvet" handler det om "ost". Hvad er historien bag gode kendte oste som f.eks Roquefort, Parmesan og Gruyère.
Læs mere
Medlemstilbud november
Skrevet d. 8 Juli 2001
Vi har sammensat et spændende introduktionstilbud til nye medlemmer her på madgal.dk - du kan købe 2 flotte kogebøger til en bogs pris! Det er da et tilbud der vil noget - så hvad venter du på, skynd dig at blive medlem.
Læs mere
Sider
« 1 ... 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35